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普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達2000年之久。民間有"武候遺種"(武候指三國時期丞相諸葛
亮)的說法,故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的史。普洱茶產于雲南西版納等地,因自古來即在普洱集
散,因而得名。清朝中葉,古"六大山鼎盛,產品遠銷四川、西藏、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷
之路,就是歷史上的茶馬古道。
昔日茶山有許茶號茶莊門從事葉的收購、加工外銷售,現一派榮景象。如今洱名播內外,
享譽盛名,已成為中國最具特色的茶。
【沖泡普洱茶】
.先沖過一次熱水對普洱茶來說是不可缺少的過程,陳年普洱茶會有部分灰塵在裏面。
第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道外,還可以將茶葉中的雜質一併洗淨。
第一次的沖泡速度要快,只要將茶葉洗淨即可,不須將它的味道浸泡出來。
.第二次以後濃淡可依照個人喜好來決定。
【泡茶小撇步】
.茶葉量約您的容器的1/4~1/5,沖泡溫度約95度至98度。
.第一泡約1分~1分10秒,每泡多加一個10秒。
.喝普洱茶必須趁熱聞香,即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來。
.普洱茶即使變冷以後還是風味十足,所以夏天的時候加冰塊或者是冰過以後再喝。
【儲存條件】
.在清潔、通風、避光、乾燥、無異味的條件下儲存,在符合儲存條件下,適宜長期保存